Aprenda a lançar pedidos com o Chef de Bolso
Registrar pedidos é o elo entre a produção e as vendas. Com o Chef de Bolso você organiza clientes, agenda entregas, acompanha o que está em produção e, ao marcar a entrega, registra automaticamente a venda no Fluxo de Caixa. Aprenda neste tutorial como lançar pedidos pelo aplicativo.
Você pode lançar pedidos de duas formas:
- Manual: você cria o pedido no app, escolhendo cliente, produtos, agendamento e pagamento.
- Pelo Cardápio Digital: o cliente faz o pedido online e você recebe a notificação para completar e entregar.
Neste tutorial vamos focar no lançamento manual e, no final, explicar o fluxo pelo Cardápio Digital.
Etapas para lançar pedidos
- Preparar clientes e produtos
- Abrir o painel de Pedidos
- Criar um novo pedido
- Acompanhar, concluir e entregar
- (Opcional) Receber pedidos pelo Cardápio Digital
1. Preparar clientes e produtos
Antes de lançar o primeiro pedido, deixe a base pronta:
- Abra o menu lateral e toque em Clientes. Cadastre pelo menos o nome; telefone e endereço ajudam na entrega e no contato.
- Cadastre e precifique suas Receitas. O preço definido na precificação será sugerido automaticamente ao incluir o produto no pedido.
- Se quiser vender por porção, na tela de precificação da receita ative a opção de exibir o preço por porção no Cardápio Digital e no painel de Pedidos.
Sem produtos precificados e sem clientes, o pedido fica incompleto. Se ainda não fez a precificação, veja o tutorial de precificação.
2. Abrir o painel de Pedidos
Há duas formas de chegar à lista:
- Menu lateral → seção Vendas → Pedidos.
- Tela inicial → card Pedidos → botão VER TODOS OS PEDIDOS.
A tela tem três abas. Use-as para organizar o dia a dia:
- Em aberto: pedidos ainda em produção.
- Prontos para entrega: já concluídos, aguardando entrega ou retirada.
- Entregues: histórico; nesta aba você pode filtrar por período (por exemplo, últimos 30 dias).
Em cada linha da lista aparecem: número do pedido, nome do cliente, Total do pedido, data em que foi Adicionado, data Agendado para e, se a data passou e ainda não houve entrega, o aviso atrasado.
3. Criar um novo pedido
Na tela de Pedidos, toque no botão Novo pedido (geralmente no canto inferior da tela). O formulário abre. Preencha assim:
- Cliente (obrigatório): escolha na lista ou toque no + ao lado do campo para cadastrar um Novo Cliente na hora e já usá-lo no pedido.
- Agendado para: data e hora combinadas com o cliente. Com notificações de pedidos ativas, o app envia lembrete perto do horário.
- Forma de pagamento: dinheiro, PIX, cartão, etc., conforme as opções cadastradas.
- Itens: toque em Incluir item. Em cada linha, escolha a Receita, informe a Quantidade e confira o Valor unitário (ele vem do preço da receita; ajuste se combinou um valor especial). Inclua quantos itens precisar.
- Taxa de entrega: se cobrar frete, digite o valor (ou deixe zero).
- Pagamento adiantado: se o cliente já pagou parte, informe o valor; o app mostra o restante.
- Observações: anotações internas (sabor, embalagem, ponto de referência, "sem glúten", etc.).
O Total do pedido é calculado sozinho: soma dos itens + taxa de entrega. É obrigatório ter pelo menos um item. Se tentar salvar sem itens, o app avisa. Ao terminar, toque em Salvar. A mensagem Pedido salvo. confirma o cadastro e o pedido vai para a aba Em aberto.
Dica: se o plano atingir o limite mensal de pedidos, o app avisará. Nesse caso é preciso um plano com mais pedidos ou ilimitados.
4. Acompanhar, concluir e entregar
Na lista, toque no menu de opções (⋮) do pedido. As ações principais são:
- Ver detalhes: confere todos os dados e permite Gerar orçamento (PDF para enviar ao cliente).
- Editar: altera cliente, itens, valores ou datas enquanto o pedido ainda não foi entregue.
- Marcar como concluído: quando a produção terminou; o pedido vai para Prontos para entrega.
- Entregar agora: registra a entrega e move o pedido para Entregues.
- Excluir: remove o pedido (só se ainda não estiver entregue).
Você também pode preencher as datas Concluído em e Entregue em ao editar o pedido, em vez de usar os atalhos do menu.
Ao marcar a entrega, o Chef de Bolso cria automaticamente uma venda no Fluxo de Caixa, com a descrição do número do pedido e do cliente. Assim você não lança a venda duas vezes. Para conferir, abra Fluxo de Caixa no menu lateral.
Entregou por engano? Na aba Entregues, abra o menu do pedido e use Retornar pedido. Isso remove a data de entrega e também a movimentação automática no caixa.
5. Pedidos pelo Cardápio Digital
Se o seu plano permitir pedidos online:
- Abra Cardápio Digital no menu lateral.
- Ative a opção Ativar pedidos via Cardápio Digital e salve.
- Divulgue o link do cardápio. O cliente monta o carrinho, preenche os dados de contato e toca em Fazer pedido.
- Você recebe a notificação Pedido recebido no Cardápio Digital.
- Abra o pedido em Pedidos, complete agendamento, forma de pagamento e ajustes, depois use o mesmo fluxo de concluir e entregar.
Para configurar o cardápio e o link, veja o tutorial do Cardápio Digital.
Resumo do fluxo
- Cadastre clientes e produtos precificados.
- Abra Pedidos e toque em Novo pedido.
- Informe cliente, agendamento, itens e valores; salve.
- Produza e use Marcar como concluído.
- Ao entregar, use Entregar agora — a venda entra no Fluxo de Caixa.
Com essa rotina, você reduz pedidos esquecidos, acompanha atrasos e mantém o financeiro alinhado às entregas reais.
Não deixe para depois e faça já seu registro gratuito no Chef de Bolso! Use-o no seu smartphone e tenha o controle dos pedidos sempre por perto.
Bom trabalho!